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2021/5/29 sat 初級バーベキュー検定開催!!(受付終了)

受付を締め切りました。

2021年5月29日(土)
初級バーベキュー検定開催決定!!
会場はアルプスあづみの公園(大町・松川地区)です!

【開催・募集要項】

■ 日 時:2021年5月29日 土曜日 受付10:30〜 スタート11:00

■ 会 場:国営アルプスあづみの公園(大町・松川地区) 長野県大町市常盤7791-4 MAP

■ 検定料:11,000円
(検定料・講習料・テキスト代・保険料込、試食多数有り)
※当日現金にてお支払い下さい。
※別途入園料450円を公園入口にてお支払い下さい。
※検定合格者で公式認定を希望される方は、認定・ID発行料として、後日3,000円(税別)が必要となります。

■ 定 員:30名 受付先着順( 定員になり次第締切らせて頂きます。最低催行人数15名 ※予定)

■ 講 師:日本バーベキュー協会会長 下城民夫

■ 内 容:講習/実習(試食あり)/筆記試験

■ 持ち物:筆記用具 保険証 マイ皿 マイ箸 飲み物(アルコール類は不可) マスクの着用をお願いします。

■ 備 考:受講は高校生以上とさせていただきます。バーベキューのできる服装でお越しください。 雨天決行/見学不可 雨天でも開催します。荒天時は協会判断で中止する事もありますので予めご了承ください。

■ 新型コロナウイルス感染防止対策にご協力をお願いします!
 ●全ての講座内容は屋外で行います。
 ●マスクの着用と熱中症対策をお願いします。
 ●風邪症状など体調に自身のない方のご参加はご遠慮ください。
 ●出発前に検温をして頂き、37.5℃以上ある方は参加をお控えください。
 ●当日受付でも体温を計らせていただきます。
 ●体温が37.5℃以上の方の参加はご遠慮頂きます。
 ●スタッフのマスク着用・手袋着用にご理解ください。
 ●行政から自粛要請などあった場合には開催を中止する、或いは、参加をご遠慮いただく場合がございます。(この場合は、メールにてご連絡いたします。)

■ キャンセル料:開催日7日前より 検定料の30% 開催日3日前より 検定料の50% 当日 全額

■ 申込み:下記の申込みフォームからお申込み下さい。

【BBQ検定申込みフォーム】

お問合せは下記問合せフォームからお願いします。

問合せフォーム

または下記にお電話下さい。

信州バーベキュー協会事務局(アイズ内)
電話:0266-24-2391
長野県岡谷市南宮2-5-9

バーベキュー検定とは?

バーベキュー検定 は、日本バーベキュー協会が提唱する新しいバーベキューのスタイル【スマートバーベキュー】を理解し、実践し、本物のバーベキューの魅力を発信していく 【バーベキューインストラクター】を育てていくための資格制度です。初級インストラクターからスタートし、徐々に経験を重ねて本物のバーベキューを身につ ければ、自身のバーベキューライフが楽しく充実したものになるだけではなく、共に集うゲストも楽しませることのできるエンターテイナーへとステップアップ していけるのです。

★初級インストラクター検定
【対象】
BBQが好きな方、BBQを好きになりたい方、BBQのレベルアップをしたい方、BBQを盛り上げたい方、BBQを楽しく仕切りたい方
~初級検定ではスマート・バーベキューの正しい理解を目指します~
バーベキューに対する正しい認識を持ち、手際よく炭を熾して肉が焼けるレベルをめざします。
合計約3時間半の座学と実技講習の後、筆記試験を実施します。

検定内容
<第一部>
バーベキュー基礎座学講習(90分)
・人は何故BBQを求めるのか。
・そもそもバーベキューとは何か?
・BBQの文化、歴史を基礎から学ぶ
・日本はスマートバーベキューを目指す
・日本のBBQは何故「しんどい」「めんどくさい」のか
・BBQで裾野の広い巨大産業産業が出現する?
・BBQで地域おこし施設起こし!
・日本人が知らない海外BBQの最新事情
・茶道とBBQは相通じる「おもてなし文化」
・「野外焼き肉」と「BBQ」はまったく違う
・防災バーベキュー?キャンパスバーベキューとは?

<第二部>
スマートバーベキュー実技講習 試食有(120分)
・自然を味方する炭の起し方
・分厚いステーキバーベキューの焼き方
・鶏肉の正しい美味しい焼き方
・「炭」の基礎知識
・火加減自由自在の炭のチャコールレイアウト法
・水鉄砲はバーベキュー道具です
・串BBQの失敗しない方法
・これからは野菜も主役に。野菜を美味しくする焼き方
・世界一美味しい「しいたけ」バーベキュー
・バーンストライプトレーニング
・バーベキューデザート
・炭の後片付け方法・・・他

<第三部>
~筆記試験 30問 10分
座学と実技講習の内容から30問が出題され、20問以上の正解で合格です。
※事前に勉強する必要はありません。

~エンドBBQ・質問受付  20分

合否結果は郵送でお届けします。

合格者対象で希望者は「日本バーベキュー協会BBQインストラクター」に認定します。

BBQ検定に合格された方限定で、日本バーベキュー協会 認定BBQインストラクター登録が可能になります。
BBQインストラクター認定登録費:3,300円

登録費には、認定料:2,200円と、初年度年会費:1,100円が含まれます。

検定試験合格後インストラクターご登録いただいた方には、「BBQインストラクター」であることを証明する認定証とIDカードが日本バーベキュー協会より発行されます(約1ヶ月後)

※「SMART BBQ」ステッカー付

公認「BBQインストラクター」は、中級及び上級BBQインストラクターの受検資格、日本バーベキュー協会開催イベント優先参加、認定バッジやインストラクター公式キャップなど日本バーベキュー協会限定グッズの購入も可能になります。

詳しくは、日本バーベキュー協会のページをご覧ください。日本バーベキュー協会

信州Go To Eat & GoToトラベル地域共通クーポン使えます!

信州Go To Eatプレミアム食事券の承認を頂きました!
GoToトラベル地域共通クーポン(紙・電子)もご利用頂けるようになりました!!

今年はこれまでとは違い11月・12月のお問合せやご予約を頂いています。
例年ならお休みに入っている時季ですが、できる限り皆さまのご要望にお応えしたいと思います。
これから寒さが増す諏訪湖ですが、グランピング気分を体験できるようなプランや、温まるメニューを鋭意検討中です!

寒さ対策もしつつ、換気も十分な環境で楽しんで頂けるように思案中!

施設や、設備、コロナ対策の関係上、大人数というわけにはいかないと思いますし、お客様自身にも防寒対策をして頂き、仲の良い仲間同士やご家族などの忘年会等にご利用いただけれと思います!

中級バーベキュー検定開催します!

ご希望にお応えして、信州バーベキュー協会では2年ぶりとなる中級検定を下記の通り開催します!

食材手配の都合上、11月18日17時 締切とさせて頂きます!

10/11に長野県山形村にできた、新しいワンラク上のBBQパークでの開催です!
検定を通じてBBQテクニックや知識を身につけ、ぜひ楽しみましょう!
●初級BBQ検定を受けたけど、まだちょと自信がない方
●WEBERグリルを実際に自分で使って初級で習ったことを復習したい方
●ステーキやポークリブを上手に焼いてみたい方
●上級BBQ試験を目指したい方など、ぜひご参加ください!

●期日:2020年11月23日(月・祝)雨天決行・荒天中止
●時間:受付/10:30〜 スタート/11:00
●会場:アイシティBBQパーク
(長野県東筑摩郡山形村 7977アイシティ21 ピクニックパーク内)
●定員:12名(最少催行人数4名)
●検定料:13,200円(税込)当日受付にてお支払いください。
 検定料、講習料、テキスト代、保険料込み
 バーベキューワークショップと試食あり
●対象:初級インストラクターに限ります。
インストラクターIDの有効期間は発行日から1年間でIDカードに記載されています。期限切れの場合は、協会本部にお問い合わせのうえ、検定当日までに更新手続きをしてください。(更新料1,100円)
●検定MC: 今井 隆宏
(上級BBQインストラクター・信州バーベキュー協会会長・SCAジャッジ資格保持者)
● 持ち物:筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール不可)、IDカード、マスクの着用(以上必須)
耐熱グローブ、エプロンなどのバーベキュー用品(任意)

●新型コロナウィルス感染症対策について
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。
・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。
・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。
・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください(キャンセル料は減免)。
・感染拡大防止に関するスタッフの指示(マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など)には必ず従ってください。
・当日受付時に、発熱、咳、くしゃみ等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。
・また感染者が出た場所に行ったことのある方は、
参加をご遠慮いただくことになります
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。

●中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認、並びに自分で開催するバーベキューパーティを日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせスマートにかつ、安全に進行するための正しい基礎知識を身につけられる内容とします。
中級検定はグループになって実際にBBQ料理を作るワークショップ形式の検定です。

【中級座学(30分)】
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションBBQとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習

【スマートバーベキューワーショップ(90分)】
4名1グループになって、実際にBBQを体験するワークショップです。
火おこし
炭のレイアウト
ステーキの焼き方
牧場チキン
牛肉とズッキーニのスキュア
リブ
野菜焼き
ストライプトレーニング
ご当地フルーツ焼
マシュマロ焼

【筆記試験 (30分)】
【答え合わせ】
【記念撮影】
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、既定の試験に合格した方は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格を得られます。
希望者は中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定され、中級のIDカード及び認定書が発行され、中級インストラクターバッチが送付されます。(登録料 5,500円)

お申込みは下記フォームからお願いいたします。

    お名前 (必須)

    お名前アルファベット表記 (必須)
      

    インストラクター ID (必須)※申請中の方は0000と入力してください。
      

    ID有効期限年月日(申請中の方は受講年月日) (必須)
      
      申請中の方は受講会場名(場所、net検定等)

    性別 (必須)
    男性女性

    生年月日 (必須)

    メールアドレス (必須)

    電話番号(必須)

    郵便番号(必須):

    都道府県(必須):

    住所(必須):

    番地、建物名など(必須):

    勤務先、または、学校名・学年:

    お問合せ・質問など

     

     ※内容確認のうえ、「承認」にチェックを入れてください。
       チェックが無い場合メール送信できません。

    ※正常にフォームが送られますと自動返信メールがあなたのメールアドレス宛に届きます。自動返信メールが届かない場合は、こちらからのアドレスがあなたのメールアプリのフィルターにかかっている事が考えられます。@is-club.co.jpからのメールを受信するように設定をご確認ください。

    ●キャンセル料の取扱い
     開催日の7日前より 5,280円(検定料の40%)
     開催日の3日前より 9,240円(同70%)
     開催日の前日より 13,200円(同100%)

    i City BBQ Park

    2020/10/11 sun 山形村アイシティ21にワンランク上の手ぶらバーベキュー場オープンです!

    2020年11月29日をもちまして、プレオープン期間の営業を終了いたしました。
    プレオープン期間には多くの皆様にご利用頂きありがとうございました。


    2021年はGWのオープンを予定しておりますが、アイシティ様側の施設準備が整い次第となっておりますのでご理解ください。

    諏訪湖BBQマリーナは4/22本格オープンです!
    よろしければこちらもご利用ください。

    https://is-club.co.jp/outdoor/bbqmarina/

    アイシティBBQパークは手ぶらでOK!

    いざ、みんなでバーベキューとなると幹事さんは大変です!
    まずはバーベキューする場所を決め、必要なバーベキューグリルや道具類を調達し、人数にあった食材・調味料やお皿や箸の買い出し。さらには雨が降った時の心配もしなくてはなりません!
    会場に着いたらバーベキューができる様にグリルやテーブル・イスなどを設営をして炭おこし。それと並行して野菜を切ったり下ごしらえをして。。。
    そしてみんなで楽しくバーベキュー♪
    でも、、、その後に待っているのは面倒な後片付け…
    そんな心配を一切しなくて良く、楽チンにバーベキューを楽しめるのが手ぶらバーベキューです。
    しかし「あれも食べたい!これも食べたい!」みんなで買い出しも楽しいですよね!!
    そんな時は、食材や調味料だけ自分たちで用意する「食材持込みプラン」を利用すれば思いをかなえる事ができます。準備した食材を持って行くだけで、すぐにバーベキューが始められて、面倒な後片付けもお任せです。
    そんな買い出しもなく、普段とはちょっと違ったバーベキューを楽しみたい場合は「食材付きプラン」を選んでください。
    まさに手ぶらで行って手ぶらで帰る事ができる楽チンバーベキューが楽しめます!
    そしてテントもあるから雨の心配もいりません。

    信州バーベキュー協会プロデュース

    アイシティBBQパークは信州BBQ協会が、食材や機材などをプロデュースしている2つ目のBBQコートです。
    もうひとつの施設は、諏訪湖上にある桟橋のウッドデッキを利用した諏訪湖BBQマリーナで、昨シーズン中には約3000名もの方にご利用頂き、多数の方にリピート頂くなど、日によってはキャンセル待ちもあるくらいの人気施設となりました。
    使う炭も、機材も、もちろん食材も、バーベキューのプロならではのこだわりです!
    特にステーキのプランでは、BBQの本場アメリカトップシェアのWEBER社製グリルを使用しています!!
    ぜひ、本格アメリカンBBQにチャレンジしてみてください!
    もちろん、焼肉用には皆さんが使い慣れた、よく見かけるフラットグリルでご用意していますのでご安心ください。

    バーベキューインストラクター常駐

    日本バーベキュー協会公認のインストラクターが常駐しています。
    だから、ご希望があればグリルの使い方や、美味しい焼き方のレクチャーも致しますので、バーベキュー初心者の方や女子会でも安心してご利用いただけます!

    2020年10月〜11月のプランです。

    プランは大きく分けて2種類です。


    ①食材持ち込みプラン:4名様〜
    食材以外のBBQに必要なものが全て揃っていますから、お客様は食べたいものをご用意頂いてお持ち込みになるだけのお手軽なプランです。
    炭をおこす手間もありませんし、面倒な後片付けは出たゴミを用意されたゴミ袋に入れて使ったお皿を重ねておくだけでOKです!

    食材持込みプラン:4名様〜

    ②食材付きプラン:2名様〜
    食材も道具も全て揃った、まさに手ぶらでBBQをお楽しみ頂けるプランです。
    準備や買い出しの必要もなく、面倒な後片付けの心配もなく、とっても楽チンにBBQをお楽しみいただけます!

    食材持込み、食材付き、どちらのプランも炭をおこして準備していますから、女子だけでも安心してご利用いただけます!

    プレオープン記念として、通常より多くお肉類合計400g超でご提供中です!

    食材付きプランには3種類あります。

    ●手ぶら焼肉BBQプラン
    焼肉用の牛・豚・鶏のお肉と炭火フラットグリルをご用意します。
    お肉は美味しく食べて頂けるように少々厚切りです。グリル野菜は普段のBBQの焼き野菜とは、きっとまるで違うおいしい食べ方でご提供しています。

    手ぶら焼肉BBQプラン

    ●手ぶら 欲張り!牛豚鶏ステーキBBQプラン:2名様〜
    諏訪湖BBQマリーナ1番人気で、スタッフもおすすめのプランです!!
    名古屋のステーキ肉専門店から調達している厚切りビーフステーキをメインに、国産ポークステーキ、国産チキンステーキを欲張りに色々楽しむプランです。
    グリルは本格的なフタ付きアメリカングリルでご用意します。
    グリル野菜もこだわってご準備しています。
    スタッフがグリルの使い方や焼き方をレクチャーしますし、焼き方のマニュアルもあるので初心者の方でも安心して本格アメリカンBBQをお楽しみいただけます!
    (お二人の場合にはご用意できるビーフステーキが300gの為、お一人あたりが通常の100gから150gとなります。この為、お二人の場合にはプラス500円をお願いしています。)

    欲張り! 牛豚鶏ステーキプラン

    ●手ぶら 贅沢の極み! 牛赤身3種ステーキBBQプラン:3名様〜
    とにかくおいしいステーキをガッツリ食べたい!
    そんなステーキ好きにイチオシなのがこのプランです。
    名古屋のステーキ肉専門店厳選の【サーロイン】【リブロース】【イチボ】の3種類の赤身肉を一度に味わってしまう、とっても贅沢なプランです!
    諏訪湖BBQマリーナでこれを一度体験した方は、次回もこのプランを選ぶ方がほとんどというプランです。
    お肉以外の内容は、欲張り牛豚鶏ステーキプランと同様です。

    贅沢!! 牛赤身3種ステーキBBQプラン (写真は3名様例)

    ドリンクプラン

    金額を気にすることなくBBQをゆっくり楽しんで頂けるように、ドリンク類は飲み放題プランを基本とさせて頂いています。
    また、原則、ドリンク類のお持込みはご遠慮いただいておりますのでご容赦ください。
    ●ソフトドリンク飲み放題:¥800(税込・150分)
    ●アルコール付き飲み放題:¥2,500(税込・150分)

    ※下記メニューは若干変更となる場合がございます。

    ドリンクメニュー

    お子様について

    中学生以上の方はプランのご利用をお願いします。
    小学生以下のお子様はお子様料金¥500です。お皿・お箸・1ドリンク付きです。

    ご利用は予約3部制 金・土・日・祝日営業

    2020年10月〜11月は金・土・日と祝日の営業ですが、ご予約がない場合にはお休みとさせて頂く場合があります。
    スタッフ常駐ではありませんので、ご利用の際は必ずご予約をお願いします。
    なお、食材プランにつきましては食材手配の都合上、2日前までのご予約をオススメします。

    ●昼の部 / チェックイン11:00 チェックアウト13:30(150分間)
    ●午後の部 / チェックイン14:30 チェックアウト17:00(150分間)
    ●夜の部 / チェックイン18:00 チェックアウト20:30(150分間)

    ※ご予約があり営業中の場合で、サイト(テーブル)に余裕がある場合は「食材お持込みプラン」限定でご利用いただける場合がございますので、スタッフにお声がけください。

    ※10名様以上のグループでのご利用など、お早めにご予約を頂ければ、その他の日程でも対応可能の場合もございますのでお電話にてご相談ください。

    アウトドア施設です。
    天候や時間帯によっては寒く感じる場合がありますので、暖かい仕度でご利用ください!

    ご予約について

    現在のところ、お電話でのご予約とさせて頂いております。
    お電話の際は以下をお伝えください。
    ・アイシティBBQパーク予約(施設名)
    ・代表者のお名前
    ・電話番号
    ・お住いの地域
    ・ご希望プラン
    ・ご利用人数
    ・ご希望日時
    ・どのような皆さんでのご利用か(友人、職場、同級会、家族など)
    ・その他、ご希望など

    ご予約電話番号:080-3316-0557(アイズ内)

    アイシティBBQパーク、諏訪湖BBQマリーナ共に、運営元の有限会社アイズ(信州BBQ協会事務局)でご予約を承っております。
    ご利用施設名を必ずお伝えください。

    新型コロナウイルス感染症対策について

    皆様に安全にお楽しみいただく為、以下の感染防止対策をとらせていただきます事をご理解ください。皆様のご協力をお願いいたします。
    ■蜜を避けお席にゆとりを持つ為、テント1基(テーブル1本)の最大人数は基本6名様までとさせて頂きます。(テント2基の場合は基本12名様)
    ■昼の部、午後の部、夜の部共に5組様までとさせて頂きます。

    ■手洗い・手指消毒など感染防止にご協力ください。
    ■風邪症状がある、体温が37.5℃以上あるなど、体調に自信のない方のご利用はお控えください。
    ■ご来場時には検温にご協力ください。
    ■大きな声を出したり、回し飲みはご遠慮ください。
    ■トングはグループ内での共用となります。複数人で使う場合には衛生手袋をするなど感染防止に努めてください。
    ■人との距離が近くなりますので、グリルを囲んで箸でつつき合うなどご注意ください。理想は焼手(焼く人:英語ではピットマスターと言います)が各人のお皿にサーブする(配る)ようにしましょう。
    ■感染拡大地域からのお客様はご予約・ご利用に際しては慎重なご判断をお願いいたします。

    当店の感染症対応について

    ■テーブルの間隔を広げています。
    ■施設・機材・用具等の消毒を徹底しています。
    ■食器等は使い切り製品を使用しています。
    ■各テーブルごと手指消毒用具を準備しています。
    ■お客様用に衛生手袋をご用意しています。
    ■スタッフのマスク着用・手袋着用にご理解ください。
    ■換気は常に行われています。(屋外ですので当然ですが…)

    松本の中年サラリーマンYoutuber大西 祐次郎さんがご利用頂きました。
    その時の模様をYoutubeにUPしてくださいました♪ ありがとうございます!
    ご参考までによろしかったらご覧ください。

    諏訪湖でも手ぶらBBQがお楽しみいただけます!

    https://is-club.co.jp/outdoor/bbqmarina/

    10/10sat パエリア検定開催!!

    パエリアの世界チャンピオンが長野県に初登場❗️

    2017年、本場スペイン バレンシアで開催の国際パエリアコンクールで見事チャンピオンに輝いた結城 優さんにお越し頂いてパエリア検定をアイシティ21(山形村)で開催します!
    本場ならではのウンチクや作り方を知る絶好の機会!
    さらにチャンピオンのパエリアを食べる滅多にないチャンスです✨

    来年のBBQは、プラスパエリアでグレードアップ間違いなし‼️
    今回は蜜を避けて限定30名です❗️
    申込〆切は10月8日!

    申込み、詳細はこちらから(パエリア連盟公式HP)↓

    paellamania.com/paellakentei/

    長野県クーポン券、諏訪市飲食券使えます!

    長野県民 支えあい観光クーポン券と、諏訪市のプレミアム付飲食券が当店でご使用いただけます!

    お得なチケットを使って、お得にご利用ください!

    サマーナイト花火、打上げ決定!→中止となりました。。。

    夏の諏訪湖を連夜彩るサマーナイト花火の開催が決まりました!!→中止となりました。

    毎年8月15日の諏訪湖上花火大会、9月初旬の新作花火競技大会、そして近隣で行われる夏祭りがすべて中止となり寂しいかぎりでした。

    が!
    開催期間こそ短くなってしまいましたが、毎晩打ち上がるサマーナイト花火の開催が決定しました!!
    約15分間ですがいいんです!この夏の思い出に最高です!!
    (毎晩見れば5時間半にもなりますwww)

    この決定には様々苦慮されたことかと思います。
    諏訪湖温泉旅館組合の皆さん、ありがとうございます!!

    諏訪湖サマーナイト花火の詳細はこちらから↓

    https://suwako-hanabi.com/summer/

    皆さん、諏訪の夏をぜひ楽しみにきてください!

    諏訪湖BBQマリーナから、目前に広がる花火をお楽しみいただけます!
    しかも桟橋ですから湖上からです!!
    皆様のご来場をお待ちしています!

    諏訪湖BBQマリーナ オープン!

    ※こちらは2020年の情報です。最新情報は下記よりご覧ください。


    【諏訪湖BBQマリーナ最新情報】

    諏訪湖BBQマリーナは、準備も面倒な片付けもいらない、手ぶらバーベキュー場です!

    新型コロナウイルス感染拡大防止の為、夜の部はしばらくの間お休みさせて頂きましたが、準備も整いましたので夜の部のご予約受付を開始します。

    現在はお客様同士の間隔を空ける為、昨年より席数を減らしての営業です。

    2018年 初級バーベキュー検定@HOKTO

    バーベキュー検定開催!

    「日本バーベキュー協会認定 初級バーベキュー検定」を2021年5月29日(土)に開催する予定です。
    中級検定も開催の予定です!
    その他、アメリカングリルを使っての本格BBQ講座、いつも皆さんが使う四角いフラットグリル(BBQコンロ)で1ランクアップしたBBQを目指す1up BBQ講座、アメリカトップシェアのグリルメーカーWEBER社グリル体験会などのイベントも行う予定です!

    諏訪湖BBQマリーナの情報はこちらから

    諏訪湖BBQマリーナ

    スモア体験&BBQ講座@国営アルプスあづみの公園


    8日、9日の週末両日は国営アルプスあづみの公園(大町・松川地区)にて、スモア体験(先着100名様)とワンランクアップBBQ講座(先着30名様)をさせていただきました。

    告知チラシまで作ってくださいました。ありがとうございます。
    手前のWEBERグリルでスモア体験。テント下はBBQ講座用。

    1日目、まず猿🐒さんにお出迎えしてもらいました😅

    今年は…
    どこに行っても雪不足でアイスイベントをするにあたって皆さん非常にご苦労されていました💦
    しかし、雪は降らなくてもとても寒い週末でした❄️

    1日目のスモア体験はあっという間に定員の100名。
    BBQ講座は数名の余裕がでるもののほぼ定員。
    2日目はスモア体験もBBQ講座も長蛇の列をいただき満員御礼でお断りする状況でした(と、いうことで2日目の様子は写真に撮れず😓)。

    皆さん、寒い中ご来場いただきありがとうございました。皆さんの楽しそうな笑顔が私たちの寒さを吹き飛ばすエネルギーへと変わりました。

    そして、受付や準備など運営に協力してくださった公園スタッフの方の気さくで感じの良い対応に心温まり、とてもやりがいのあるイベントになりました。
    ありがとうございました😊

    創成フェア@須坂創成高校 応援お願いします!

    商・工・農の専門技術高校の販売実習で、どなたでもご来場(ご来校)頂けるイベントです。今回は災害復興チャリティーとして10/20開催です。

    10月20日(日)10:00〜16:00のみの開催と変更になりました。

    須坂と言えば、今回の台風19号で千曲川が氾濫し被害を受けた地域です。学校は無事であったものの、多くの生徒、職員、その家族が被害に遭われてしまいました。
    今回の台風の影響を受け創成フェアの中止も考えられたようですが、生徒の販売実習の場であり、災害復興への足掛かりになればという思いで2日間の予定を1日に変更して開催される事になりました。
    また、今回の収益金は災害復興の義援金として役立たれるようにしたいとの事です。

    この創成フェアには信州BBQ協会として昨年からお手伝いをさせて頂いています。昨年の模様はこちら→ 2018創成フェア

    昨年の様子。高校生が元気よく接客しました。

    生徒や先生の災害復興に役立てたいと言う熱い思いに、少しでもお役に立てればと今回も出店(出品)します!
    私が住む岡谷では2006年の豪雨災害で多くの方が被災されました。様々なイベントが中止となり地域に暗い沈滞ムードが漂うなか、「がんばろう!」「元気になろう!」「被災地域を応援しよう!」と、「がんばろう!おかやフェスタ」が開催された経緯もありますので、たとえわずかでも何か力になって応援したい思いです。

    というわけで、私たちが焼くスモークチキンレッグを高校生が販売します。

    また、スモア(焼きマシュマロ)の材料を提供させて頂き、焼きマシュマロ体験も行います。

    ぜひ、ご近所の方、ご都合のつく方はご来場頂き、この高校生の思いを応援してください!激励の言葉を送ってください!
    そしてみんなが早く元気になるよう応援をよろしくお願いします❗️

    創成フェアの詳細はこちらからご覧ください↓

    須坂創成高校 創成フェア

    全国農業新聞に取り上げていただきました!

    「BBQで信州のおいしい野菜の食べ方を発信している」と言うことで全国農業新聞さんで今井会長を取り上げていただきました!

    信州の名人として

    アウトドアカーニバル@川崎ルフロン

    川崎ルフロンポップ

    いよいよ関東進出?!

    23日信州が神奈川に出張です⁉︎
    川崎駅前のショッピングセンター、川崎ルフロンさんのアウトドアイベントに呼んで頂きましたー♪

    今回の依頼は牛串の試食100食分、焼きマシュマロ体験100人分、バーベキュー講座🥩×2回でした💦
    いろんな芸人さんたちとご一緒にアウトドアの楽しさをお伝えして〜

    川崎ルフロンポップ
    スキュアバーベキュー
    焼きマシュマロ体験
    スキュアバーベキュー
    BBQ講座 超入門編
    BBQ講座 炭の選び方

    私たちは前日、車にパンパンに荷物を積みこみそのまま川崎へ向け出発💨
    この歳でのオールはしんどい💦
    早朝から営業している銭湯をみつけスッキリしてからイベントへ〜

    たけだバーベキューさんと会長 今井隆宏

    BBQを通じていろんな場所へお邪魔させていただき沢山のアウトドア好きの方々と触れ合う楽しさ!
    次は信州でお会いしましょうね!ありがとうございました。

    川崎ルフロン イベント会場
    今井隆宏

    BBQパーティー@荒汐部屋in蓼科高原

    諏訪湖マリーナでのBBQ仕事を終え急いで奥蓼科の別荘へのケータリングへ…
    今夜は荒汐部屋の皆さん20人のBBQパーティー!
    下諏訪町での稽古合宿の打ち上げだそうです。
    普段のケータリングサービスでは用意しないライスを8kg!いつもの3倍の食材を準備して、いざ気合いを入れ💪💪💪

    「美味しい」と、言って下さりお皿の上に出すお料理は次から次へと、出しても出しても焼くのが追いつきません〜😅

    実は、あまりお相撲さんに詳しくない私たちでしたが今回、こんな機会とご縁をいただき興味津々、とっても応援したくなりました!
    最後に、BBQのQポーズまで一緒にしてくださり📸パチリ!関取さんたち素敵❣️
    荒汐部屋の皆さん
    ありがとうございました〜⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

    MV公開になりました!

    5月にお手伝いさせていただいた女性アイドルグループのミュージックビデオが公開なりました‼️

    デビューシングルに続き2作連続でのご依頼!私たちもガッツリ応援するしかないです!!!

    ぜひ皆さんも応援よろしくお願いします♪

    オリコンニュース日向坂46、夏っぽさと爽やかさ満載の新曲「ドレミソラシド」MV公開

    今年もバーベキュー検定開催します!

    2019年7月6日(土) 11:00〜
    諏訪湖BBQマリーナにて

    バーベキュー検定とは?

    バーベキュー検定 は、日本バーベキュー協会が提唱する新しいバーベキューのスタイル【スマートバーベキュー】を理解し、実践し、本物のバーベキューの魅力を発信していく 【バーベキューインストラクター】を育てていくための資格制度です。初級インストラクターからスタートし、徐々に経験を重ねて本物のバーベキューを身につ ければ、自身のバーベキューライフが楽しく充実したものになるだけではなく、共に集うゲストも楽しませることのできるエンターテイナーへとステップアップ していけるのです。

    詳細・お申込みはこちらから↓