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2020/7/26 sun 初級バーベキュー検定開催!! （2020年6月28日）2020年7月26日（日）初級バーベキュー検定開催決定!!会場は諏訪湖BBQマリーナです！ 【開催・募集要項】 ■ 日 時：2020年7月26日 日曜日 受付10:30〜 スタート11:00 ■ 会 場：諏訪市湖岸通り5-670-213先 WIND-WAVE桟橋 MAP ■ 検定料：11,000円（検定料・講習料・テキスト代・保険料込、試食多数有り）※当日現金にてお支払い下さい。※検定合格者で公式認定を希望される方は、認定・ID発行料として、後日3,00... -
出張グルメBBQ＠原村ゲストハウス （2020年12月25日）先日、出張グルメBBQでお呼びいただいた原村ペンションビレッジにあるゲストハウス【八ヶ岳 Cradle（クレイドル）】さんでの写真をたくさんご提供いただきました♪ 普段は焼く専門で、なかなか撮影することは困難な為、とてもありがたいです✨せっかく頂いたのでUPさせて頂きます！出張グルメBBQご検討の参考にしていただければと思います♪ ★まずは準備風景から ナスのアラビアータを仕込み中 12月初旬の原村の夜は少々寒いものがありましたが、ゲストハウス内レストラン... -
久しぶりにWedding （2020年12月20日）久しぶりのウェディングのお仕事。 コロナ禍の中、ご本人は入籍だけでいいかなぁ…と思っていたそうです。が、ご両親のススメで今回の挙式&パーティーとなりました。ご本人も含めご家族9人の小さなパーティーでしたが、心からの祝福に包まれるとても楽しく笑顔あふれる素敵なパーティーとなりました そして、わが家にとってもスペシャルなウェディング今回は家族総出でお手伝いをさせて頂きました。 当日のヘア&メークと音響サポートは娘、介添エスコートは妻、司会&... -
2020年もスモークチキンレッグ販売します！ （2020年12月13日）お問合せやご注文を頂きました。ありがとうございます😊今年も「スモークチキンレッグ」をクリスマス用に販売させていただきます🍗 予約販売は12月24日・25日で、取りに来て頂けると方限定とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。その他の日程をご希望の方はご相談ください。 ご予約は12月21日(月)までにお願いいたします。（ただし、限定100本をもって終了とさせていただきます） ☆商品詳細☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆... -
日経新聞さんで取り上げて下さいました♪ （2020年12月8日）日本経済新聞さんで取り上げてくださいました ♪ 取材当日、実際に見て食べてみないと分からないだろうからとデモンストレーションをさせて頂きましたが「この後、健康診断があって…」と、ほとんど口にできず見てるだけの記者さん。。。気の毒と思いつつ、焼いたものはほとんど今井のお腹に収まったのでしたぜひ今度はシッカリと食べにきてくださいね ... -
出張BBQ＠豊洲の動画 （2020年12月6日）先日、お声がけ頂いた豊洲での出張BBQレーシングドライバー寺田陽次郎さんのYoutube「TERRA ch.」に公開してくださいました！ https://youtu.be/ECk4HRqd7DM 今年の冬はいつもと違う冬になりそうな気配です。ペンション、別荘、キャンプ場、国営公園、施設のオープンレセプションなど… 県内外からお声がけ頂いています♪ ちなみに下の写真は先日の原村ペンションでのBBQです。 ... -
出張BBQ料理人(?)@豊洲BBQ場 （2020年11月14日）今回は、かの有名なミスター・ルマンと呼ばれる寺田陽次郎様の現場にお呼び頂きました！ とりあえず、写真だけアップします(^^ゞ ... -
信州Go To Eat & GoToトラベル地域共通クーポン使えます！ （2020年11月9日）信州Go To Eatプレミアム食事券の承認を頂きました！GoToトラベル地域共通クーポン（紙・電子）もご利用頂けるようになりました!! 今年はこれまでとは違い11月・12月のお問合せやご予約を頂いています。例年ならお休みに入っている時季ですが、できる限り皆さまのご要望にお応えしたいと思います。これから寒さが増す諏訪湖ですが、グランピング気分を体験できるようなプランや、温まるメニューを鋭意検討中です！ 寒さ対策もしつつ、換気も十分な環境で楽しんで頂けるように思案中！... -
中級バーベキュー検定開催します！ （2020年10月28日）ご希望にお応えして、信州バーベキュー協会では2年ぶりとなる中級検定を下記の通り開催します！ 食材手配の都合上、11月18日17時 締切とさせて頂きます！ 10/11に長野県山形村にできた、新しいワンラク上のBBQパークでの開催です！検定を通じてＢＢＱテクニックや知識を身につけ、ぜひ楽しみましょう！●初級BBQ検定を受けたけど、まだちょと自信がない方●WEBERグリルを実際に自分で使って初級で習ったことを復習したい方●ステーキやポークリブを上手に焼いてみたい方●上級BBQ試験を目指し... -
i City BBQ Park （2020年10月6日）2020/10/11 sun 山形村アイシティ21にワンランク上の手ぶらバーベキュー場オープンです！ 2020年11月29日をもちまして、プレオープン期間の営業を終了いたしました。 プレオープン期間には多くの皆様にご利用頂きありがとうございました。2021年はGWにオープンを予定しています。 冬季はこちらをご利用ください↓ 友人・仲間・家族でのパーティー、企業・団体の福利厚生などで好評の出張バーベキューはこちらから → グルメBBQケータリングサービス|出張料理... -
10/10sat パエリア検定開催!! （2020年9月30日）パエリアの世界チャンピオンが長野県に初登場 2017年、本場スペイン バレンシアで開催の国際パエリアコンクールで見事チャンピオンに輝いた結城 優さんにお越し頂いてパエリア検定をアイシティ21(山形村)で開催します！本場ならではのウンチクや作り方を知る絶好の機会！さらにチャンピオンのパエリアを食べる滅多にないチャンスです 来年のBBQは、プラスパエリアでグレードアップ間違いなし今回は蜜を避けて限定30名です申込〆切は10月8日！ 申込み、詳細はこちらから（パエリア連盟公... -
長野県クーポン券、諏訪市飲食券使えます！ （2020年7月8日）長野県民 支えあい観光クーポン券と、諏訪市のプレミアム付飲食券が当店でご使用いただけます！ お得なチケットを使って、お得にご利用ください！ ... -
サマーナイト花火、打上げ決定！→中止となりました。。。 （2020年6月28日）夏の諏訪湖を連夜彩るサマーナイト花火の開催が決まりました!!→中止となりました。 毎年8月15日の諏訪湖上花火大会、9月初旬の新作花火競技大会、そして近隣で行われる夏祭りがすべて中止となり寂しいかぎりでした。 が！開催期間こそ短くなってしまいましたが、毎晩打ち上がるサマーナイト花火の開催が決定しました!!約15分間ですがいいんです！この夏の思い出に最高です!!(毎晩見れば5時間半にもなりますwww) この決定には様々苦慮されたことかと思います。諏訪湖温泉旅館組合の皆さ... -
諏訪湖BBQマリーナ オープン！ （2020年6月10日）夜の部も受付スタートしました!! 諏訪湖ＢＢＱマリーナは、準備も面倒な片付けもいらない、手ぶらバーベキュー場です！ 新型コロナウイルス感染拡大防止の為、夜の部はしばらくの間お休みさせて頂きましたが、準備も整いましたので夜の部のご予約受付を開始します。 現在はお客様同士の間隔を空ける為、昨年より席数を減らしての営業です。 2018年 初級バーベキュー検定＠HOKTO バーベキュー検定開催！ 「日本バーベキュー協会認定 初級バーベキュー検... -
BBQの出張料理人 （2020年5月1日）今日は思いっきり、グルメバーベキュー!! 数々の有名人や一流企業も納得 有名人やタレントさんの入った撮影現場、国内大手企業のおもてなし等でお褒めの言葉をいただいている【グルメBBQのケータリングサービス】です。時には別荘でのパーティーなどにも呼んで頂いています。 この方にもBBQ感が好評でした。 RADWINPSロケ現場 こんな時だから 新型コロナウイルス自粛疲れ気味のご家庭向けに、内容をさらに充実させてお得にご用意させて頂きました。できる限り10名... -
手ぶらBBQをお家で！ （2020年4月26日）キッチンカー でご自宅にお届けします。 肉の山城屋 × BASE-CAMP BBQ 共同企画！ ご用意いただくのは場所だけ！買出しも、準備も、面倒な後片付けの心配もいりません!! テントも、テーブルも、イスも、グリルも付いて、もちろん食材付きでBBQが1万円ポッキリでできます！さらに準備も片付けもしなくて良いんです!! 場所は庭でも駐車場でもＯＫ！テーブル、イスなどがない場合にはオプションでご用意します！テントもレンタル用があるので雨でも安心です!!どうしても場...