ウエディング

  • オリジナルウエディングのプロデュースをしています。主なエリアは長野県の諏訪湖周辺、諏訪大社、蓼科、女神湖など
  • (公社)日本ブライダル事業振興協会認定 ブライダルコーディネーター

イベント&ケータリング

  • ロケなどの現場へのケータリング サービス
  • イベントへの出店・BBQイベント
  • 各種イベントの、企画・制作・ツール作成・設営・運営などお任せください。

へアメーク

美容室&ヘアメーク サロンは完全予約制となっております。その他、ブライダル、ロケ、ショーなどの出張美容も行っています。

BBQ & アウトドア

  • バーベキュー関連 (本格BBQ講座、グルメBBQ出張シェフ、諏訪湖BBQマリーナなど)
  • 野外活動研修プログラム (社員・団体向け日帰りキャンプ研修、チームビルディングなど)

What's New!

  • 2,000円お得!信州の安心なお店クーポン券販売開始!! (2021年10月25日) 2,000円お得な「信州の安心なお店 プレミアム付きクーポン券」を諏訪湖BBQマリーナで販売開始しました!クーポン券1冊3,000円で、5,000円分ご利用を頂け、プレミアム率は最高です!!おひとり1冊限り 先着100名様限定で、ステーキプランでご利用いただけます!(利用期限11月30日まで) ただし、このクーポン券は買ったお店でしか使えない条件付きとなりますのでご注意ください。 ...
  • 人気アイドルグループロケご飯 (2021年10月20日) 緊急事態宣言ガ解除されるとケータリングの仕事が舞い込んで来ます♪ きっと誰もが知っている人気アイドルグループのPVロケ現場でした。 今回は県内のほど近い場所でしたが標高1900m近い山頂付近!しかも雨模様。。。平成元年車のキッチンカーにこの道中の坂道はかなりツライものがありました💦 今回のメインは塩豚にして熟成させた豚バラブロック(計13kg)を塊でスモークしながら焼いた【ポークベリーのハニーマスタードソース】or メープルソース、レモン、ローズマリーなどでマ...
  • 簡単スモーク講座@下諏訪 (2021年10月17日) 下諏訪町公民館様のご依頼でスモーク(燻製)講座をやってきました。 何か間違えて!?、たまにこんなご依頼をいただきます。燻製は基本専門外ですが、結果やってしまうんです。。。 今回の材料は豚バラ肉、ささみ、うずらの卵、ししゃも、チーズ、魚肉ソーセージ、かまぼこ、それにえびせんです!これを段ボール箱で作った温燻用燻製器と、百均材料で作った熱燻用燻製器を使ってスモークしました。最後にはBBQ料理と言うことで、こちらで講座の合間を見ながら作った、スモークしながらグリルをした鶏ムネ肉も試食して...
  • お休みのお知らせ (2021年10月10日) 10月10日(日)〜10月15日(金)は、簡単スモーク講座講師派遣、MVロケ現場ケータリング、及び、スタッフワクチン接種の為、休業させて頂きます。 ご迷惑をおかけいたしますが、よろしくお願いいたします。 ...
  • ステーキにも「さびはやっぱりマル井だぜ!!」CM公開 (2021年7月25日) 信州バーベキュー協会で機材•食材•技術協力をさせて頂いたTV CMがYouTubeで先行公開されました! オンエアはお盆頃からだそうです。 CMで篠原さんが使っているWEBERのグリルを諏訪湖BBQマリーナのステーキプランで体験頂けます。 もちろんステーキプランではお肉も同じものを使っています! TV-CM撮影協力 実はCM最後に使われているステーキは会長今井が焼き上げています。野菜類は当日アシスタントに入ったモエが焼きました。カッティングボードも諏訪湖B...

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