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2020年もスモークチキンレッグ販売します!

お問合せやご注文を頂きました。ありがとうございます😊
今年も「スモークチキンレッグ」をクリスマス用に販売させていただきます🍗

予約販売は12月24日・25日で、取りに来て頂けると方限定とさせて頂きますのでよろしくお願いいたします。
その他の日程をご希望の方はご相談ください。

ご予約は12月21日(月)までにお願いいたします。(ただし、限定100本をもって終了とさせていただきます)

☆商品詳細☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

スモークチキンレッグ1本650円(税込)(通常700円)
数量:2本〜(限定100本)

お支払・お渡し:お手数ですがI’Sにて商品と引換えでお願いします。

お渡し日時:
★12月24日(木) 17:00〜20:00頃
★12月25日(金) 17:00〜20:00頃
※ご希望のお時間をご指定ください。

★ほんのわずかとなりますがベイビーバックリブもご用意できます。
●ブロック:4,000円(骨12〜13本分)  ●ハーフ:2,200円
焼き上げに時間がかかる為、別途ご相談ください。

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ご注文は下記フォームからお願いします。

創成フェア@須坂創成高校 応援お願いします!

商・工・農の専門技術高校の販売実習で、どなたでもご来場(ご来校)頂けるイベントです。今回は災害復興チャリティーとして10/20開催です。

10月20日(日)10:00〜16:00のみの開催と変更になりました。

須坂と言えば、今回の台風19号で千曲川が氾濫し被害を受けた地域です。学校は無事であったものの、多くの生徒、職員、その家族が被害に遭われてしまいました。
今回の台風の影響を受け創成フェアの中止も考えられたようですが、生徒の販売実習の場であり、災害復興への足掛かりになればという思いで2日間の予定を1日に変更して開催される事になりました。
また、今回の収益金は災害復興の義援金として役立たれるようにしたいとの事です。

この創成フェアには信州BBQ協会として昨年からお手伝いをさせて頂いています。昨年の模様はこちら→ 2018創成フェア

昨年の様子。高校生が元気よく接客しました。

生徒や先生の災害復興に役立てたいと言う熱い思いに、少しでもお役に立てればと今回も出店(出品)します!
私が住む岡谷では2006年の豪雨災害で多くの方が被災されました。様々なイベントが中止となり地域に暗い沈滞ムードが漂うなか、「がんばろう!」「元気になろう!」「被災地域を応援しよう!」と、「がんばろう!おかやフェスタ」が開催された経緯もありますので、たとえわずかでも何か力になって応援したい思いです。

というわけで、私たちが焼くスモークチキンレッグを高校生が販売します。

また、スモア(焼きマシュマロ)の材料を提供させて頂き、焼きマシュマロ体験も行います。

ぜひ、ご近所の方、ご都合のつく方はご来場頂き、この高校生の思いを応援してください!激励の言葉を送ってください!
そしてみんなが早く元気になるよう応援をよろしくお願いします❗️

創成フェアの詳細はこちらからご覧ください↓

須坂創成高校 創成フェア

クリスマスチキンお買い上げありがとうございました!

クリスマスチキンのお買い上げありがとうございました!
大勢の皆さんにご予約いただき、おかげさまで予定数量完売しました!!

 

普段は付けないチャップ(持ち手のところ)も手作りしました。

お手伝いに来てくれた初級イントラで諏訪東京理科大学のリョウくんがセッセと糊付けをしてくれました。リョウくんありがとね (^-^)

これがあるだけでクリスマス気分が違いますもんね!

 

手土産まで持って来てくれるお客様もいて、なんだか恐縮しつつも、とても嬉しかったです!!

ありがとうございました!感謝感謝です m(_ _)m

バックリブをご注文頂いたK様はfacebookにあげてくれました。

ブロックのままでカットせずにお渡しいていたので、正直どんな焼け具合だったか心配でしたが、なかなかジューシーにお舞妓と焼けていたみたいで良かったです(^-^)/

前日から仕込んで3時間かけた焼いた甲斐がありました!

皆さん、きっと大切な方とステキなクリスマスを過ごしたことと思います。

その食卓を少しはお手伝いできたなら幸いです!

ありがとうございました!

 

今年もクリスマスにスモークチキンレッグ!

ご要望にお応えして、今年もクリスマスにはスモークチキンレッグとベイビーバックリブ販売します‼️

昨年同様にクリスマス特別価格(¥700→¥650)となっています🎄

詳細やご注文はこちらからどうぞ

須坂創成高校 創成フェア出店!

10月21日(日)は須坂創成高校の創成フェアで販売実習の協力をさせて頂きました♪

2019年の創成フェアについてはこちら→2019創成フェア

前日が長野市農業祭でしたので、そのまま須坂に宿泊し須坂創成高校におじゃましました。

この日の販売は事前に高校生からリクエストのあったスモークチキンレッグです。
ちなみに今年のスモークチキンレッグは、善光寺門前にある七味の八幡屋礒五郎さんに「辛くないオリジナル七味」を作っていただいたので、それをトッピングしてグレードアップしています。

今回の創成フェアでは女子高生が販売を担当してくれました。販売の実習ですから当然ですが…

女子高生のとても丁寧な接客もあってか、予定の100本のスモークチキンレッグはお昼過ぎに早くも完売!

20本の予備を追加してもあっという間に売り切れました😅

焼くものもないし、片付けるには早いし…

そこで、フードトラックの前で農業科の生徒さんが自分達で作った長ネギを販売していたので試食用にネギを焼いてお手伝いさせてもらいました。

聞けば、ネギを作った本人も創成フェアの準備で忙しく自分でまだ食べていないというので食べてもらいましたが「うまい!」と大喜び!

結果こちらも見事に完売しました❗️

先生方からも大変喜ばれ、「ぜひ来年も!」と言っていただけました♪
ありがとうございます‼️

普段あまり訪れることのない地域でとても楽しく貴重な体験をさせて頂きました。
皆さんありがとうございました

八ヶ岳ビレッジマーケット初出店♪


原村の八ヶ岳自然文化園で昨日から開催されている「八ヶ岳ビレッジマーケット」に初参加させていただきました♪
毎年夏には星空の映画祭でお世話になっている場所です。
昨年から開催されているマーケット、今年は秋までの毎週土日と祝祭日に開催するんだとか。原村ベンショウビレッジ界隈を盛り上げたいと言うスタッフの皆さんのその想いにわずかでもご教示できればと参加させていただきました。スタッフの皆さんガンバッてください! でも毎週ってスゴいことですよね(・・;)
街中で行われるイベントやお祭とは違い高原の風の中ゆったり過す家族やご夫婦の姿が印象的で、こちらもマッタリとできました。が、予想以上にお立寄りいただけました。ありがとうございました😊