最新情報は下記よりご覧ください。
【諏訪湖ＢＢＱマリーナ最新情報】
諏訪湖ＢＢＱマリーナは、準備も面倒な片付けもいらない、ワンランク上の手ぶらバーベキュー場です！
このレビューには八ヶ岳、女神湖でのものも含まれます。
諏訪湖BBQマリーナの情報はこちらから
諏訪湖BBQマリーナ[公式]
「下諏訪町」タグアーカイブ
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サマーナイト花火、打上げ決定！→中止となりました。。。
夏の諏訪湖を連夜彩るサマーナイト花火の開催が決まりました!!→中止となりました。
毎年8月15日の諏訪湖上花火大会、9月初旬の新作花火競技大会、そして近隣で行われる夏祭りがすべて中止となり寂しいかぎりでした。
が！
開催期間こそ短くなってしまいましたが、毎晩打ち上がるサマーナイト花火の開催が決定しました!!
約15分間ですがいいんです！この夏の思い出に最高です!!
(毎晩見れば5時間半にもなりますwww)
この決定には様々苦慮されたことかと思います。
諏訪湖温泉旅館組合の皆さん、ありがとうございます!!
諏訪湖サマーナイト花火の詳細はこちらから↓
https://suwako-hanabi.com/summer/
皆さん、諏訪の夏をぜひ楽しみにきてください！
諏訪湖ＢＢＱマリーナから、目前に広がる花火をお楽しみいただけます！
しかも桟橋ですから湖上からです!!
皆様のご来場をお待ちしています！
全国農業新聞に取り上げていただきました！
「BBQで信州のおいしい野菜の食べ方を発信している」と言うことで全国農業新聞さんで今井会長を取り上げていただきました！
信濃毎日新聞さんに今井が(^^;)
なんとっ！
長野県最大手の信濃毎日新聞さんに会長が大きく(チョット大きすぎに💦)取り上げていただきましたー❗️
良かったら買ってごらんください！バックナンバーになりますが…😅
諏訪湖BBQマリーナ 女子率高いです！
ゴールデンウィークが終わって諏訪湖BBQマリーナは少し落ち着いてきました。
平日はご予約もほんの数組程度です。が、女子率高く女子会のご利用が多くなりました！
高校生仲良しグループの5人組。安く上がるように上手にお買い物をして、すぐに始められるように野菜もチャンと切ってお越しになりました！
焼肉のメッカとも言われる飯田市からわざわざお越しいただいた女性4人組の皆さん。
夕日をバックに記念撮影が定番化！
お天気が良いとキレイな夕日をお楽しみいただけます♪
諏訪湖よりはだいぶ南の飯田から薄着できた彼女たちは少々寒かったようで少し早めのお帰りでした😅
夜はまだまだ寒いので薄着は禁物です！
夜の部をご利用の方は上から羽織るものなどをご用意くださいね☝🏻
長野県初！中級BBQ検定開催しました。
5月20日信州バーベキュー協会主催の第1回中級BBQ検定開催しました。
初級インストラクターの方から是非！中級検定を…とのリクエストをいただき開催に至りました。今回、今井会長1人で検定をする最低人数6名での開催でしたが次の中級検定もまた予定しております。是非、初級持っておられる方レベルアップ目指して中級検定受講しませんか？ゆくゆくは上級目指して👍
まさかの…私も中級を受けることが出来ました😅そしたら…信州バーベキュー協会女子部を作りたくなってきました😃是非、是非初級も含め中級も女子でいっぱいにした〜い🥩と思っています！インストラクターじゃなくても沢山の肉好き女子お待ちしています♫一緒に楽しみましょう😊🥩😊🥩
SUWAKO BBQ MARINA 05
ランチのご予約いただきました！
自転車で世界一周をして巷で有名な小口良平さんの「諏訪湖一周 親子サイクリング」でランチに立ち寄っていただきました。ありがとうございます！
今回で２回目ですが、ご予算の都合もあり今回はカレーランチです。
実際はこっちの方が手間暇かかるんですけどね(^^;)
お手軽にサクッと作る方法もあるんでしょうが、性分的になかなかそれができず…
クミンシードで香りづけをしてニンニク・ショウガ…
ターメリック、ガラムマサラ、玉ねぎと生トマト、カルダモンの香りをちょっと足して。。。
ルーも、水ももちろん使わず、玉ねぎとトマトの水分だけです。
お子さんもいらしたのでカイエンペッパーは入れずに辛さ控えめにしときました。
あっ、鶏胸肉も入ってます！
しかし！
これではカレー屋さんになってしまう !! (>_<)
奮発して、手羽元と野菜をグリルしてトッピング！
手羽元はオリジナルのBBQラブ（粉末調味料）で下味をつけ、野菜はジューシーにしがるようにバーベキューグリルでグリリングしました。
これで、BBQの名が立つ!! (^-^)v
でも、これでは終わらず…
遠方からの参加者がいるので「信州らしさも」とのご希望 (*_*)
ご飯を長野県産のこしひかりにしました！
でも、これじゃ諏訪らしさがない!!
カレーにはスープってところですが、お世話になっている岡谷市喜多屋醸造さんの信州味噌「雪娘」を使ってお味噌汁をお付けしました！
ここでまた面倒な性分が…
さすがに「だしの素」を使うことができず、煮干とカツオでダシをとって。。。
結局また今回も採算度外視の手間暇と材料で、やっちまいました (>_<)
だから商売人にはなれないって言われます (T_T)
どうやら不器用なようです…
でも、「こんな美味いカレーは久しぶり！」って、お世辞でも言っていただけたので、今回も結果オーライと言うことで自分を納得させます！
親子サイクリングの皆さん、ありがとうございました!!
最後に記念撮影！
2018年度バーベキュー検定
今年もバーベキュー検定を開催します！
日本バーベキュー協会認定のバーベキュー検定を開催します！
今年は県内でいよいよ中級検定も開催です!!
初級検定：2018年7月21日（土） 場所：諏訪湖BBQマリーナ 定員：先着30名
※詳細については５月末を目処に公開します。
中級検定：２回予定
①2018年5月20日（日） 場所：諏訪湖BBQマリーナ 定員：先着5名
②2018年夏〜初秋予定 場所：未定 定員：先着20名予定
※①5/20はfacebookページにあげましたところ定員に達しています。キャンセル待ちの方はご連絡ください。
※②については現在調整中です。後日公開します。
その他詳細はバーベキュー検定のページで発信していきます。バーベキュー検定
SUWAKO BBQ MARINA 04
人気メニューのご紹介
GWや週末にお試し営業中の諏訪湖バーベキュー・マリーナです。
実はCafeメニューも意外(?)と本格的なんです!
超有名カフェチェーン「ス○バ」で働いていたスタッフMutsumiが担当してます。
予算の都合上、有名カフェチェーンほどの機材は揃えられませんが、コーヒーメニューはイタリア saeco社製のエスプレッソマシーンで淹れています！
ここ最近の暑い日に人気だったのは…
エスプレッソ、八ヶ岳牛乳、ロックアイス、シロップをブレンダーでガー！っとして、ホイップとキャラメルソースをトッピングしたシャリシャリ感がたまらない「キャラメル・フラペチーノ」が人気でした！
でもフラペチーノは登録商標らしいのでキャラメル・フラペ・カプチーノにしなきゃですか。。。
もうひとつ、コーヒー系で人気だったのが
「アイスカフェラテ」
作って少し時間が経ってしまったので混ざり始めてしまっていますが、ちゃ〜んとエスプレッソと八ヶ岳牛乳が層になっています！
もちろん! イベント出店でも人気の「本格ジンジャーエール」や、ライムのスッキリ感がBBQによく合う「コロナビール」もご用意しています！
お近くにお越しの際は、ぜひどうぞ！