今回もありがたい事にご指名を頂き、少々遠く静岡まで出張料理人。
この現場は某人気アイドルグループPVロケ現場。
ご当地メニュー、旬の季節メニュー、演者さん用フルーツ盛り、現場炊き立てご飯、もちろんBBQメニューなどなど…取り揃えて昼食・夕食で計150食
ケータリングなので、基本、カフェテリア形式なのですが、演者さん含め全ての方に手指消毒、手袋とマスクの着用を衛生スタッフの看護師さんがお願いします。
そして容器は蓋つきの弁当容器対応です。
夕食時はすっかり真っ暗な現場となりました。
久々なかなかハードな現場でしたが、今回も楽しくやらせて頂きました♪