11月1日 霧ヶ峰別荘地ビバルデの丘にてBBQケータリング…秋の感謝祭に合わせ行って来ました。地元のキノコを使ってのキノコ汁を始め…ジビエ（鹿肉）のスモーク、ジャーサラダ、ベイビーバックリブ、フレンチラムラック、厚切りステーキ、別荘の方からの差し入れしていただいたサーモンを杉板焼きにして…などなど、盛り沢山の内容…
デザートはダッチベイビーとコーヒーで！
秋も深まるこの時期の霧ヶ峰…寒くては…と、めいいっぱい着込んで行ったけど前日の蓼科同様気持ち良かった〜🎵別荘の方々、管理事務所の方々…いつもとはひと味違うBBQ堪能していただけましたか？これからも皆さんに喜んでいただけるBBQ目指して精進していきます。いつでもお声がけ下さいませ。
私達スタッフも気持ちの良い環境の中、BBQでおもてなし出来た事嬉しく思います。帰りに、鹿さんとカモシカさんがあいさつしてくれました！
ありがとうございましたm(_ _)m
