中級検定申し込みフォーム2021/09/05

バーベキューインストラクター中級検定開催!

2021年8月4日現在、受講者数調整中の為、受付を停止させて頂きます。

以下の記載事項をよくお読みになり最下部の申込みフォームよりお申し込みください。

【開催日時】2021年9月5日 (日曜日)
‪午前11時から午後3時頃まで(予定) ‬
(受付は‪午前10時30分から‬)

【開催場所】諏訪湖BBQマリーナ
諏訪市湖岸通り5-670-48先 WIND-WAVE桟橋MAP
●駐車場:諏訪湖畔の公共駐車場(無料)をご利用ください。

【検定料】13,200円 (検定料、講習料、テキスト代、保険料込) バーベキュー実践あり、試食あり
※受付時にお支払いください。お釣りのないようご協力ください。

【定 員】8名
※参加は初級インストラクターに限ります。また、見学のみの参加はできません。
※初級インストラクター登録をされてない方は、登録を済ませたのち、お申込みください。申請中の方は、「初級インストクター申請中」とお伝えください。
※インストラクターIDの有効期間は1年間です。期限切れの場合は協会本部にお問い合わせの上、検定当日までに更新手続きをしてください。(更新料1,100円)
協会本部連絡先 info@jbbqa.org または 03-6447-4578

【持ち物】
筆記用具、マイ皿、マイ箸、飲み物 (アルコール厳禁)、IDカード、耐熱グローブ、調理用具、エプロンなど、身の回り品の持ち込みも可能です。
炭を扱いますので、安全管理上、半ズボン、サンダルは禁止です。化繊など燃えやすい衣類も避けてください。

【進行MC】
信州バーベキュー協会 会長 今井隆宏
※中級検定では、日本バーベキュー協会の下城民夫会長の講義・実演はありません。
日本バーベキュー協会において必要なトレーニングを受け、資格を得た上級インストラクターが、進行MCを担当します。

【お申込み方法】
最下部のフォームからお申し込みください。

【キャンセル料について】
事前に食材の準備などが必要な為、また直前でのキャンセルは他の受講生の方にも多大な影響がありますので、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。
開催日の7日前より 5,280円(検定料の40%)
開催日の3日前より 9,240円(検定料の70%)
開催日の前日より  13,200円(検定料の100%)
返金額は、検定料から上記キャンセル料及び振込手数料を差し引いた額となります。あらかじめご了承下さい。

【主 催】
信州バーベキュー協会

■中級検定内容
初級検定で習ったことの再確認とともに、自ら開催するバーベキューパーティを、日本バーベキュー協会のレギュレーションに合わせてスマートかつ安全に進行するための正しい基礎知識を実践を通じて確認します。。
中級検定の前半は座学、後半はグループになって実際にバーベキュー料理を作るワークショップ形式です。

【中級座学】(約50分)
・スマートバーベキューとは
・3種の神器のおさらい
・バーベ九則のおさらい
・コミュニケーションバーベキューとは何か
・バーベキューインストラクターの3つの約束
・食材の安全な管理
・日本バーベキュー協会認定ジャッジ講習ほか

【スマートバーベキュー・ワークショップ】 (約150分)
3~4名1グループになって、スマートバーベキューを実践で確認するワークショップです。
・火おこし、炭のレイアウト、ミシシッピテスト
・ステーキ、牧場チキン、牛肉とズッキーニのスキュア、リブ、野菜の焼き方
・ストライプトレーニング ご当地フーズ焼ほか

【筆記試験】(約40分)
・答え合わせ
・記念撮影、後片付けほか

■中級インストラクター登録について
中級検定の座学を受け、スマートバーベキューワークショップを終了し、筆記試験に合格した人は、中級バーベキューインストラクター登録ができる資格が付与されます。希望者は、本部への申請により中級バーベキューインストラクター登録を行うことができます。(登録料 5,500円)
中級バーベキューインストラクター登録を行った人は、日本バーベキュー協会より中級バーベキューインストラクターとして認定されるとともに、中級IDカード、認定書及び中級インストラクターバッチが送付されます。

●新型コロナウィルス感染症対策について
・適切な対策を行えば、バーベキューは「密閉」「密集」「密接」の三密を避けられるアクティビティです。
・バーべ九則その六「子ども相客に心せよ」の心で参加してください。参加者とスタッフ、お互い安全安心のバーベキューを実践しましょう。
・参加される方は、マスクを着用してください。マスク未着用の方は参加できません。
・当日はご自宅等で検温していただき、参加できる体調かどうかの確認をお願いいたします。おかしいと感じたら勇気をもってキャンセルしてください(キャンセル料は減免)。
・感染拡大防止に関するスタッフの指示(マスク・衛生手袋の着用、離隔距離の確保、手指の洗浄、食器や機材等の使用方法など)には必ず従ってください。
・当日受付時に、発熱、咳、倦怠感等の症状が認められる場合、参加をお断りすることがあります。
・参加に当たってご心配な点がある場合は、主催者にご相談ください。
お申し込みはこちらから↓

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    インストラクター ID (必須)※申請中の方は0000と入力してください。
      

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    男性女性

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