プロカメラマンであり、野外料理研究家で著書多数の太田潤先生のダッチオーブン講座に行ってきました。

会場となった川崎市の黒川青少年自然活動センターに行ってみると顔見知りのバーベキューインストラクターが何人もいて同窓会の様相。

４つに分かれた内の自分の班は、全員がイントラ!!

お互いの知識を教え合ったりスキルアップ講座みたいになりました.

今日は基本中の基本でしたが、ダッチの重宝さとダッチの選び方など、楽しく学べました！
後半は料理写真の撮り方講座でした。ちなみに写真はその前に撮ったものです σ(^_^;)